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汉哈简明辞典 (Қытайша-қазақша қысқаша сөзді). 2014.

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  • — lí ㄌ〡ˊ 1.見“ ”。 2.英語grain的舊譯。 英 美 重量單位之一。 …   Big Chineese Encyclopedy

  • — 拼音: li3 解释: 英美的重量单位。 一公克等于十五点四三二喱。 …   Taiwan national language dictionary

  • — 拼音:li3 英美的重量單位。 一公克等於十五點四三二喱。 …   Taiwan traditional national language dictionary

  • — lí (1)  ㄌㄧˊ (2) 〔咖( (3) 英美制重量单位。 g?)~〕见 咖2 。 (4) 郑码: JGKB, U: 55B1, GBK: E0AC (5) 笔画数: 12, 部首: 口, 笔顺编号: 251132511211 …   International standard chinese characters dictionary

  • — lí 〈名〉 美英重量单位格令的旧译 [grain], 等于0.0648克 …   Advanced Chinese dictionary

  • 咖喱鸡 — 【菜名】咖喱鸡 【所属菜系】韩国 【特点】色泽黄亮,味香稍辣,酥烂不糊。 【原料】肥嫩生鸡1.5公斤,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油2公斤(实耗150克),咖喱油250克,葱段50克,生姜25克,水淀粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克。 【制作过程】1、先制出咖喱油;炒锅烧热,放入200克豆油,烧至六成热时,放入100克葱头末,煸炒出香味时,再放入50克大蒜泥和250克咖喱粉,用小火炒匀,待炒透时,加入清水,用手勺调匀,如需咖喱油浓些,可… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 凤梨咖喱鸡 — 【菜名】凤梨咖喱鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】鲜咸甜适口,有浓郁的咖喱的香味 【原料】菠萝1个,青椒、红椒各1只,嫩鸡1/2只,洋葱1/4个,干葱2粒,咖喱粉1汤匙,椰汁1/2杯。 腌料:生抽1汤匙,酒1/2汤匙,胡椒粉少许,生粉1汤匙。 调昧:盐1茶匙,糖2茶匙,清汤1杯,胡椒粉少许,生粉1茶匙。 全不同了. 【制作过程】(1)菠萝从顶部横切开将菠萝肉取出,切块。 (2)干葱洗净切粒。 洋葱、青椒、红椒分别洗净切块。 嫩鸡洗净斩件加入腌料拌匀。 放入滚油中泡油后捞出。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 咖喱油烟虾段 — 【菜名】咖喱油烟虾段 【所属菜系】法国名菜 【特点】色泽红黄,口味鲜香,适于冷餐会、酒会。 【原料】大虾(约l公斤左右)16只,咖喱粉40克,葱头150克,生菜油750克(实耗200克),姜15克,胡椒粒5克,干辣椒1个,香叶2片,芹菜150克,胡萝卜150克,味精10克,番茄酱20克,鸡清汤500毫升,奶油20克,精盐10克。 【制作过程】1、将胡萝卜、葱头、姜去皮、芹菜去筋,洗净,均切成片。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 咖喱菜花 — 【菜名】咖喱菜花 【所属菜系】满汉全席 【特点】 【原料】主料:菜花500克。 调料:精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。 【制作过程】1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。 2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。 3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。 将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。    …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 咖喱土豆 — 【菜名】咖喱土豆 【所属菜系】全部 【特点】色姜黄,味浓郁. 【原料】咖喱土豆原料土豆500克,植物油70克,葱半根,洋葱一个,盐10克,白糖,咖喱粉各适量.味精少量. 【制作过程】1.将土豆洗净带皮放锅内,加水上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,绞成细泥葱,着葱切末.2.炒锅上火,将油待油热后,放入少量咖喱粉略炸一下,再倒入土豆泥,随即加盐,白糖,清水,少量味精翻炒,出锅前撒入葱,洋葱末,炒拌均匀后即成 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 咖喱牛百叶汤 — 【菜名】咖喱牛百叶汤 【所属菜系】浙江菜 【特点】脆嫩爽口,味香开胃。 【原料】牛百叶(牛的重瓣胃)250克,洋葱25克,咖喱粉7.5克,精制盐3克,鲜味王2克,牛肉(骨)汤750克,熟猪油50克 【制作过程】1、炒锅放旺火上,下熟猪油,烧三四成热时,放洋葱末(洋葱去老瓣切成半粒米大的小末)用小火炒香、炒黄后。 端锅离火,再放入咖喱粉煸成咖喱油状,下牛肉汤、加盐、鲜味王烧沸备用。 2、将牛百页洗几次,特别每张百页缝中都要洗刷干净,顺着褶纹切成细丝,切成长5… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

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